成功故事 | 訪杉杉專賣店店長沈素梅 |
服裝知識 有4449人參與 2005年9月19日 來源: fsr-微服網(wǎng) 進入社區(qū)交流 |
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| 沈素梅是“老資格”的杉杉人了,加盟杉杉至今已有四年多的時間,從98年12月出任揚州公司杉杉專賣店店長至今,也有兩年時間了。經(jīng)過多年商海的沉浮及洗練,她總結(jié)出了一套行之有效的專賣店管理及經(jīng)營的方法。
在營業(yè)員的招聘及培訓(xùn)上:
揚州杉杉專賣店的營業(yè)員都是從勞動力市場招聘而來的,沒有因為誰的后門硬介紹近來的情況。我們對營業(yè)員的要求較高的,比如高中畢業(yè)、年齡在25周歲以下,有一定的商業(yè)經(jīng)驗等等,經(jīng)面試合格后初步錄用,對初步錄用的營業(yè)員開始進行系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),優(yōu)勝劣汰,經(jīng)培訓(xùn)結(jié)束考核合格后方可進入賣場。進行營業(yè)員的培訓(xùn)是按照下列步驟來進行的:
1、 面試合格后安排見習(xí),見習(xí)一般安排在周末,因為周末客流量比較多,能夠看清楚整個銷售過程,充分發(fā)揮自身的長處,逐步適應(yīng)賣場的環(huán)境。
2、 通過三天見習(xí)進行初步的培訓(xùn),培訓(xùn)是從以下幾個方面開始的。
A、 談?wù)勅煲娏?xí)的感受和做一個合格的營業(yè)員必須具備的條件。 B、 介紹杉杉企業(yè)狀況,了解杉杉的企業(yè)內(nèi)涵。 C、 銷售技巧。 D、 禮貌用語。 E、 掌握商品知識,提高服務(wù)質(zhì)量,找到接近顧客的切入點。 3、 培訓(xùn)結(jié)束后,經(jīng)考核合格者簽定勞動合同,保障雙方的利益。
在專賣店的管理上:
賣場是公司的窗口,是買賣成交地,它代表著一個企業(yè)的形象,品牌的檔次經(jīng)過摸索,
我主要從以下來管理的:
1、店員的儀容儀表 我們是窗口行業(yè),營業(yè)員的儀容儀表非常重要,要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號,梳理整齊,化淡妝,面帶微笑,兩腳成45度站立。兩手交叉放在前面,展示專業(yè)形象,體現(xiàn)精神風(fēng)貌和規(guī)范管理。
2、禮貌用語 顧客走進專賣店到顧客離開專賣店,重點強調(diào)規(guī)范禮貌用語:“歡迎光臨,您好”、“歡迎再次光臨”、“請您走好”、“麻煩您到收銀臺付款,我替您包裝”等等。
3、掌握接近顧客的時機 顧客進入賣場時,不應(yīng)一哄而上,顧客一般情況下可分為三種類型:閑逛型、可能購買型、決定購買型。閑逛型我們只做簡單介紹,但決不允許怠慢顧客。對可能購買型,營業(yè)員的介紹很重要,要讓衣服會說話,必須要耐心介紹,鼓勵他試穿,這時你一定要突出本品牌的特點,做工、面料、領(lǐng)口、版型、里襯等等,要求營業(yè)員千萬不能貶低其他品牌,你要巧妙地讓顧客自己來比較,自己來評論試穿的感覺。因為現(xiàn)在的品牌競爭非常激烈,我們要用服務(wù)去取勝,讓顧客感受到,不僅僅品牌是名牌,杉杉的服務(wù)也是星級服務(wù)。營業(yè)員必須注意顧客的面部表情,當(dāng)顧客一直注意某種商品或者用手觸摸時以及和顧客眼光相碰時,可以巧妙地問話并找到切入點,不同類型的顧客要采取不同的方式,盡量滿足顧客的需求。專賣店的倉庫在五樓,有時營業(yè)員為了一套西服,甚至一件襯衫往返來回好幾次,從不抱怨,只為了作好一筆生意。
4、商品知識 做好營銷的重點是商品知識,如果自己本身對自己商品的特征都介紹不出來,銷售就不可能作好,所以我們在作好銷售的同時要不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,了解顧客的心理,在推銷產(chǎn)品是,一定要讓顧客了解商品的特性、優(yōu)點、好處及保養(yǎng)方法,這就必須要掌握面料的特點與西服的尺寸,靈活運用成衣尺寸與凈胸圍之間的關(guān)系,專賣店每月都進行學(xué)習(xí)并考核與獎金掛鉤。
5、店長 是一間店鋪的統(tǒng)領(lǐng),對店鋪的出樣、擺放、運作都要有思想和策略,賣場模特的出樣要新穎,我們是一星期更換一次,運用色彩搭配創(chuàng)造焦點。比如斷碼的西服31127,以前放在貨架上無人問津,自從有一次我們讓櫥窗的模特穿上這種款號的西服,配了一件淺藍的襯衣,系了一根紅色領(lǐng)帶,非常搶眼,銷售很好,現(xiàn)在不但這種貨號暢銷,還促成顧客訂了一批工作服。襯衫運用彩虹色方式出樣,不但方便了顧客的挑選,增加顧客的購買欲,還提高了銷售。專賣店堅持例會制度,周會由我來主持,月會由經(jīng)理主持總結(jié),在作好銷售的同時,各柜臺建立尺碼動態(tài)表,每一種品種庫存尺碼都在表上反映出來,動態(tài)表上的數(shù)量與臺帳的數(shù)量必須相符,不定時的檢查,這樣不但有利于補貨,而且方便了顧客,縮短了時間,提高效率。
6、店里的衛(wèi)生要整齊、清晰 給顧客有一個輕松、干凈的購物環(huán)境,每天早晨重點打掃,中午交接班后必須打掃表面玻璃、地面,晚上下班前將西服罩蒙蓋上,防止灰塵。
    經(jīng)過專賣店全體同仁的共同努力,專賣店99年實現(xiàn)銷售428萬元,日銷售最高為12萬元,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,今年我們又制定了全年銷售指標(biāo),根據(jù)季節(jié)性變化,制定了相應(yīng)指標(biāo),,季度指標(biāo)中又制定了月指標(biāo)和個人指標(biāo),超過指標(biāo)除提成2%作為獎金外,根據(jù)超額比例實行超額獎金最低為100元,這樣不但調(diào)動了職工的積極性,而且相互之間有了競爭,大家都盡心盡力作好每一筆生意。
(非官方數(shù)據(jù),不構(gòu)成任何投資建議,僅供參考。⒎W(wǎng))
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