| 品牌加盟成功的秘密十條 |
| 服裝知識(shí) 有4563人參與 2004年5月6日 來源: 萬麗惠-微服網(wǎng) 進(jìn)入社區(qū)交流 |
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| 1.正確的心態(tài)
如果決定加盟小吃店只是為了賺大錢，那恐怕您還得想一想。加盟小吃店就像擁有了自己的生意，如果只是想賺大錢，卻對(duì)自己所做的產(chǎn)業(yè)不能認(rèn)同，或是沒有興趣，那只要初期遇到一點(diǎn)不順利就會(huì)立刻打退堂鼓了。大部分受訪的小吃加盟店老板都表示，做生意確實(shí)比上班好，但加盟時(shí)要考慮的并不全是收入的問題，而是有了一個(gè)自己喜歡和愿意去經(jīng)營的事業(yè)，而且可以在做生意時(shí)交到很多朋友，工作起來非�？鞓�。
2.合適的地點(diǎn)
這幾乎是所有老板公認(rèn)的最重要因素，因?yàn)槿绻攸c(diǎn)不對(duì)，即使東西再好吃，老板人再好，也是沒有用，店點(diǎn)的選擇當(dāng)然與商品的屬性多少有些關(guān)系，但大致而言，店面的附近不是要有辦公大樓，就是要有熱鬧的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，純住宅區(qū)，通常較不適合店面的開設(shè)。當(dāng)然附近是不是有相同或類似的店家也是一定要注意的，畢竟競爭者多利潤就一定會(huì)被稀釋。
3.親切的服務(wù)
大多數(shù)加盟小吃店的業(yè)主過去都是外行人，且多數(shù)是坐辦公桌的上班族，因此當(dāng)決定做生意時(shí)，一定要努力調(diào)整自己的心態(tài)，做到以客為尊，盡量滿足客戶的需求，這樣有了人緣才能有財(cái)源。
4.超人的體力
小吃店的營業(yè)時(shí)間相當(dāng)長，多半超過十幾個(gè)小時(shí)以上，而且大部分的時(shí)間是要站立著，因此如果是習(xí)慣了朝九晚五的生活，或是坐慣了辦公桌的人，決定加盟前可得要先好好鍛煉一下身體。
5.美味的食品
雖然大多數(shù)的加盟總公司，都已經(jīng)為加盟主處理好大半的物料，加盟主只需要做些簡易的處理就可做成成品賣給客人食用，但是簡單歸簡單，卻仍是要按步就班才能有好口味，像是粉圓的熬煮、綠茶或是奶茶的調(diào)配都需要點(diǎn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，有時(shí)一不注意，食物的品質(zhì)就有改變，客人也會(huì)立即察覺。
更重要的是，切勿為了找尋較便宜的供貨管道，而降低品質(zhì)，或因此造成貨源的不穩(wěn)定，因?yàn)檫@些都會(huì)直接影響到食物的口味和產(chǎn)量，對(duì)生意造成嚴(yán)重的打擊。
6.良善的人事制度
所謂「管事容易，管人難」，很多加盟主反應(yīng)最大的難題都是人員難請(qǐng)，請(qǐng)到了又不容易管理，而沒有人什么都辦不成，因此在開店前一定要對(duì)可使用的可靠人力做一個(gè)評(píng)估，貿(mào)然加入的結(jié)果，既使有生意做，都做不到。
7.主動(dòng)推薦人氣商品
主動(dòng)推薦人氣商品是一個(gè)經(jīng)營上的小技巧，主要是可縮短客人選擇產(chǎn)品的時(shí)間，也可以幫助客人點(diǎn)到滿意的食物，而且如果有主力推薦產(chǎn)品，相對(duì)會(huì)降低食物的料理時(shí)間，因?yàn)榻y(tǒng)一處理總是比個(gè)別處理方便及省時(shí)些，但卻并能因?yàn)槭墙y(tǒng)一處理就漫不經(jīng)心，現(xiàn)在客人的嘴巴很刁，吃到令他不滿意的瑕疵品，就不會(huì)再來第二次了。
8.適當(dāng)?shù)难b潢和設(shè)備投資
同樣的品牌、同樣的食物，如果店面干凈又清爽，客人自然會(huì)比較愿意上門，這幾乎是人人知道的道理，但是在經(jīng)營時(shí)大部分的經(jīng)營者都會(huì)只看到收入而忘了回饋客人，其實(shí)如果生財(cái)設(shè)備的增加，會(huì)有助于工作效率的提升，這樣的投資就算值得。
9.請(qǐng)教前輩經(jīng)驗(yàn)
如果自己什么都不知道，勤問一定是最好的方式，問一問別的加盟業(yè)者創(chuàng)業(yè)成功或是失敗的心得，都是會(huì)非常受用的。
10.不懈怠的精神
雖然是自己當(dāng)老板，但是精神絕對(duì)不能懈怠，三天打魚兩天曬網(wǎng)，客人來了剛好碰上幾次關(guān)門，大概也就不會(huì)再來了，而剛開始時(shí)對(duì)產(chǎn)品制程的競競業(yè)業(yè)，也往往會(huì)隨著懶散的心態(tài)而漸不精確，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)下降，客人自然就更不肯上門了。因此，既然要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，就一定要有強(qiáng)烈的自我約束力，要求自己無論刮風(fēng)或下雨都要定時(shí)、定點(diǎn)開張做生意，生意才能愈做愈好。
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